Prancis dan Vietnam .. ?? Ga ada hubungannya. Kamu salahhh … !!
Buat aku, ini aneh. Karena ternyata, Prancis tidak selalu ttg Prancis. Semuanya mgkn terjadi di sini.
La Rochelle adalah salah satu kota pertukaran pelajar (program beasiswa erasmus dsb), yg telah menjadi ‘melting pot’ sempurna sbg tempat peleburan berbagai macam budaya dari seluruh dunia.
Kelas bahasa prancis ku adalah contoh nyata eksisnya ‘dunia mini’ tsb. Terdiri dr kurleb 15 murid dr negara & benua berbeda. Tidak ada orang prancis di kelasku, kecuali dosennya (native). Yaa eyaalahh .. ngapain org prancis belajar bhs prancis yaa hahaa
Kebanyakan teman2ku berasal dr eropa. Dari asia sedikit saja, misal : jepang, korea & china.
Kebiasaan mahasiswa setelah selesai kelas itu, adalah party. Suatu waktu, kita semua diundang makan malam oleh li fei (perempuan, kalo ga salah ini namanya) utk party di tempatnya. Kita semua excited.
Sampai di studio li fei, kita disambut oleh pacarnya yg org vietnam. Ternyata dia uda siapkan bahan makanan khas vietnam. Wooww .. banyak selada dan bihun di meja makannya. Aku ga suka salad, sebenernyaaa ..
Kita semua duduk mengelilingi meja yg berbentuk bundar. Setiap org disiapkan dua piring. Yg satu piring berisi air, yg satu lg piring kosong. Aku ga ngerti gimana. Tiba2 saja pacarnya li fei, seperti memberikan tutorial cara membuat lumpia vietnam (vietnamese springrolls). Pake bhs prancis, aksen asia tentu saja hehehe
Kita semua langsung praktek membuat lumpia. Ini pesta rasa cooking class gt. Hasil lumpia tiap org, beda2 .. ada yg gulungannya sobek, ada yg hancur nerantakan, ada yg bentuknya gepeng, ada yg gendud dan lain sbgnya. Hahaha wajar .. karena isinya pun beda2. Tuan rumah menyiapkan beraneka macam toping pilihan. Aslinya lumpia ini, pake udang segar. Tapi mereka sediakan jg daging lain, barangkali ada yg alergi seafood. Tidak ada proses memasak, dalam acara pesta itu. Kita hanya mencelupkan paper rice ke air di piring, isi sesuka hati dgn toping yg diinginkan, gulung, kemudian makan. Bikin masing2 & makan lumpia hasil buatan sendiri.
Aku sempat ga yakinnn .. aduuhh ini mentah .. pasti ga enak .. ini semacam lalaban kalo di bandung .. bahkan di rumahpun ini adalah salah satu makanan yg paling aku hindariii .. euuww ..
Demi menghormati tuan rumah, aku berusaha biasa saja .. mengikuti semua yg diinstruksikan .. dannn hiburann .. ternyata ada chili dip saucenyaa .. bonusss bgt .. !! Ini penolongku .. hanya kita orang asia tenggara kayanya yg ngerti gimana bahagianya nemu sambal di sini hahaha
Setelah semua selesai menggulung, kita mulai makan. Aku coba cocol dikit lumpia ke saus sambal asam manisnya .. dan dgn ragu menggitnya sedikit demi sedikit .. takut eneghh .. takut ga enakkk ..
Heiinn … Waaiitt .. !! Kenapa rasanya begitu mengejutkan .. !??! Sedap & fresh .. !!! C’est bon .. c’est tellement bon … !!
Dan bahkan reaksi teman2 buleku pun sama. Mereka suka. Mereka membuat dan memakannya berulangkali. Sepuasnya sampe kenyang. Hahaha
Magiiccc … !!!
Setelah 17 tahun berlalu dr acara itu, aku masih suka membuatnya sendiri, hanya sekedar mengobati rasa kangen aku sama teman2ku sewaktu di La Rochelle dl. Bahkan aku sempat buat mini cooking class jg dgn menu ini. Kadang buka PO kalo lg mood hehehe ya ampuunn .. ga nyangka bgt kan .. kuliah di prancis tapi malah dpt ilmu lain ttg makanan dr negara lain .. (bahkan di kelasku pun ga ada mahasiswa yg berasal dr vietnam).
Pour Li Fei & partner (a’ce moment la), je voulais vous dire ‘merci bcp’ pour me donner une experience extraordinaire dans ma vie.
*masih bener ga bhs prancisnya hahaha
-bersambung-
_belajar menulis spontan_
_free writing_
